Notre concept

Bienvenue à "Brasserie La Quille" à Charleroi !

Nous sommes extrêmement enthousiastes de prendre les rênes du plus ancien établissement de la ville et de le transformer en un lieu vibrant et accueillant 🍻. La Quille, désormais rebaptisée avec amour, ne sera pas seulement une brasserie, mais un véritable lieu de rencontre et de convivialité pour tous les habitants et visiteurs de Charleroi.

Notre ambition est de redonner vie à cet établissement de 137 ans en honorant son passé et en créant une atmosphère feutrée lounge avec un design raffiné à l’ancienne pour le mobilier intérieur. Nous souhaitons transporter nos clients dans une ambiance chaleureuse, un peu comme chez eux.

Notre menu varié et délicieux saura satisfaire toutes les papilles, avec des plats authentiques préparés avec soin. Accompagnez votre repas d'une bière fraîche parmi notre large sélection de bières pression, ou laissez-vous tenter par nos vins sélectionnés avec soin, nos champagnes pétillants ou nos cocktails créatifs 🍹.

Malgré les défis actuels, nous croyons fermement en un nouvel âge d'or pour Charleroi ! Nous sommes convaincus que cette ville a un potentiel immense, et nous voulons contribuer à son renouveau en offrant un espace chaleureux et animé à nos clients.

Nous proposerons également à de jeunes artistes peintres et sculpteurs de venir exposer leurs œuvres, attirant ainsi une clientèle différente et enrichissant notre ambiance unique.

Rejoignez-nous pour célébrer ce renouveau avec style et saveur à "Brasserie La Quille" ! Que ce soit pour un repas entre amis, un après-midi détente ou une soirée animée, nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience inoubliable 🎉.

Nous avons hâte de vous faire découvrir notre univers plein de saveurs, de créativité et de convivialité ! 🎉🍷🍴